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11-04
2022
春季就吃桂竹笋,怎么做才能去笋的苦味?
一年四季都能吃到不同口感和种类的竹笋,在冬季可吃到冬笋,春天则有剑笋等,而到了4、5月份,则是细长的桂竹笋担任主打的笋类!竹笋以高纤维质、低热量的食用好处为名,...
11-03
2022
巧克力放入冰箱冷藏后,表面为什么会变白白的?专家:这层「白霜」并非变质
在天气较热的时候,巧克力较容易发生表面融化、整体变软等情形,因此许多人会将它放进冰箱里冷藏保存,但冷藏后的巧克力表面经常会变白白的,这是为什么呢?有些民众会担心...
10-31
2022
南非国宝茶是什么?对人体有哪些益处?
被视为一种健康饮品的南非国宝茶,源自于非洲南部,但现今在多个国家也都可以买到,味道有些特别的南非国宝茶因为不含咖啡因,所以不会影响睡眠,很适合用来取代咖啡等咖啡...
10-28
2022
火龙果好处多,红白营养大不同!一个关键从外形分辨红、白肉!
火龙果是长相奇特的水果,鲜红色、带有突起的鳞片总让人印象深刻。火龙果常见白色和红色果肉两种,这两种的营养、热量等好处会有差别吗?火龙果肉带水分、微甜,除了直接食...
10-27
2022
熬好的高汤如何保存?用这3招把任何汤品冷冻起来吧!
用蔬菜与肉类等食材所熬煮出的高汤,会将各种营养素浓缩在一锅,除了可以利用这高汤做出汤品、火锅、汤面等汤料理,还可以利用在炒面、炖饭、蒸蛋等料理中,实用性真的非常...
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