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11-15
2022
【石斑鱼】养殖鱼产业外销荣耀,营养又鲜嫩用料理力挺!
石斑鱼,台湾养殖鱼业外销之宝! 台湾养殖鱼产业中,除了乌鱼、虱目鱼等,石斑鱼同样也是养殖产业优良股!台湾的石斑鱼属养殖出口的重点鱼类,国内石斑鱼约7 ~ 8 成...
11-14
2022
马铃薯!肥胖头号杀手还是减重帮手?
你喜欢吃马铃薯吗?和记娱乐官网都会觉得马铃薯一整颗都是淀粉,热量一定很高很高吧?其实,马铃薯不但在淀粉类食物中热量偏低,也有益心脏健康,选对了烹调方式,马铃薯其实是非常...
11-14
2022
哪些蔬菜的草酸含量较高,容易在体内形成结石?β 胡萝卜素的功效为何?哪一些蔬果β胡萝卜素的含量较高?
菠菜、苋菜、空心菜,葱头等含草酸及植物酸量较高,易与钙形成难以吸收的草酸钙或植酸钙结石。不过,在人体的代谢功能正常的情况下,并不容易形成结石,不用过度担心,唯容...
11-09
2022
【秋葵】消暑、补钙、助益菌,营养功效超丰富!
秋葵是夏日凉拌菜首选,黏稠质地与一粒一粒小小的籽,制作成秋葵料理能让吃蔬菜变得就像玩一场游戏。口感独特的秋葵盛产于夏季,属性偏寒凉,但营养与饮食功效好处多,料理...
11-07
2022
【木瓜】助消化、护眼,炖青木瓜能帮助丰胸吗?
橘红色的熟木瓜软绵而甜蜜,木瓜属于更年性水果,得要经过摆放熟成的过程,才能从青木瓜转为熟成的木瓜。木瓜里含有优质的「木瓜酵素」成分,能促进蛋白质、脂肪的消化,对...
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