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01-11
2022
东莞蔬菜配送公司告诉您什么是现金差错处理
现金差错处理 餐饮店在实际经营中造成现金差错的原因是很多的。有人为的责任性差错,如:故意漏记错记,隐藏或毁灭原始凭据等,也有事故性、技术性差错,如:核算错误等。...
01-11
2022
东莞蔬菜配送公司告诉您什么是现金收入控制
现金收入控制。 只允许专门的收银员收取现金,这些收银员在可信任程度上和准确性上都要经过仔细挑选和精心培训。 为安全起见,收到的现金应该被保存在收款机内、带锁的现...
01-10
2022
东莞蔬菜配送公司告诉您玻璃器皿的色彩运用规范
玻璃器皿的色彩特运用规范 玻璃器皿通常作为酒水的载杯使用,也有用来作洗手盅或餐盘来使用的。但玻璃器皿一般都是晶莹透亮的白色,也有少数是有色玻璃杯。 在台面设计与...
01-10
2022
东莞蔬菜配送公司告诉您餐具的色彩运用规范
餐具的色彩运用规范 在现代餐饮经营中,餐具越来越成套提供,餐具的色彩也逐步从传统的青花瓷器向乳白、洁白等纯白色调为主的餐具色彩发展。 纯白色的餐具更能显现出清洁...
01-07
2022
东莞蔬菜配送公司告诉您意式菜肴的烹饪方法
意式菜肴的烹制方法 (1)意大利的烹调技术是西餐烹饪的始祖。意大利菜的特点是突出菜肴主料的原汁原味,烹调方法以炒、煎、炸、红烩、红焖为主。 (2)意大利人通常每...
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