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生态农产品进城格外“俏”

生态农产品进城格外“俏”

产自天元区三门镇的生态农产品，引来泰山路街道居民的抢购。通讯员供图株洲日报掌上株洲讯(记者/伍靖雯通讯员/彭亭颖王思琦) 给我两斤小白菜，一看就是刚摘的...

东莞蔬菜配送公司告诉您进行市场细分的作用与意义

东莞蔬菜配送公司告诉您进行市场细分的作用与意义

进行市场细分的作用与意义 1．有利于餐饮店发现机会市场（1）通过市场细分，不仅可使餐饮店了解整体市场的总体情况，还可以较具体地了解每一细分市场的实际购买量、潜...

东莞蔬菜配送公司告诉您什么是餐饮市场细分的基本前提

东莞蔬菜配送公司告诉您什么是餐饮市场细分的基本前提

餐饮市场细分的基本前提 1．可进入性可进入性指餐饮店进入细分后市场的可能性。市场细分的目的就是使餐饮店能够利用自身的资源与力量获取目标市场。在进行市场细分时，...

东莞蔬菜配送公司告诉您食品烹调质量控制的内容

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食品烹调质量控制的内容食品烹调阶段质量控制的主要内容包括厨房的操作规范、烹制数量、成品效果、出品速度、成菜温度，以及对失手菜肴的处理等几个方面。（1）首先应...

你知道食品烹调中的质量控制吗

你知道食品烹调中的质量控制吗

食品烹调中的质量控制 1．制定和使用标准菜谱这里只从质量控制的角度来谈标准菜谱。首先，标准菜谱规定了烹制菜肴所需的主料、配料、调味品及其用量，因而能限制厨师烹...

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