现在已经是立秋时节，今天新鲜菜配送给大家推荐3种立秋后常吃可以滋阴润肺养血的食材，都是平常经常用到的食材，大家可以多吃。可以起到滋阴润肺养血的作用。对身体健康非常有帮助。

芝 麻

【营养素】

蛋白质、膳食纤维、钙、锌、铁、镁、亚油酸、硒、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂等营养成分。常食能够补血明目、祛风润肠、益肝养发。

与白芝麻相比，黑芝麻预防脂肪蓄积的作用更突出。

【温馨提示】

芝麻每日摄入量15g左右为宜；将芝麻碾碎后烹调，有利于营养物质的吸收。

【推荐做法】

黑芝麻牛奶

主料：黑芝麻15g、牛奶250ml

制作方法：

1：黑芝麻洗净、炒熟后碾成末。

2：牛奶煮沸，倒入黑芝麻末，搅拌均匀即可。

核 桃

【营养素】

富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、钾、钠、钙、铁、磷等人体必需的营养素。常食可以润肺强肾、降低血脂。

【温馨提示】

核桃每日摄入量20g左右适宜；食用时为保存营养不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。

【推荐做法】

核桃仁玉米粥

主料：核桃仁20g、鲜玉米粒150g、枸杞子20g

佐料：糖适量

特殊用具：瓦煲

制作方法：

1核桃仁洗净、切粒备用；玉米粒洗净备用。

2：瓦煲中倒入适量清水，用中火煲开；倒入核桃粒、鲜玉米粒，适量糖，大火煮沸；煮沸后调成中火再煲20分钟至熟透，撒入枸杞子即可。

糯 米

【营养素】

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。常食有温补强体的作用。

【温馨提示】

糯米产生的热量比面粉和一般的粮谷高，所以适宜在早上食用，做成稀粥更利于营养吸收；

如果做成糕饼，比较难以消化，婴幼儿及老年人及消化能力弱的人不适宜食用糯米糕饼。

【推荐做法】

糯米粥

主料：糯米100g、薏米30g、红枣10枚

制作方法：

1：薏米提前用冷水浸泡3-4个小时；糯米提前用冷水浸泡30分钟；红枣洗净备用。

2：薏米浸泡后，先在锅内将薏米煮开，煮开后淘去浮沫；倒入糯米，煮开。

3：放入红枣，在锅中焖40分钟左右后，掀开锅盖，用勺子朝同一个方向搅拌均匀即可。